Nachweis und Bestimmung von Streekmitteln in Mehl und Brot
Open Access
- 1 October 1921
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 42 (7-8) , 145-173
- https://doi.org/10.1007/bf02039316
Abstract
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- Zur quantitativen Mikroanalyse der Nahrungs- und FuttermittelZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1919
- Mikroskopisch-färberischer Nachweis von Weizen-, Roggen-und Kartoffelstärke nebeneinanderZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1918
- Zur Bestimmung des Kartoffelgehaltes im BroteZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1916
- Thermal Instrument for Current MeasurementsScientific American, 1916
- Why some children are hard of hearingPublic Health, 1915
- Annual reports of medical officers of healthPublic Health, 1915
- Der Nachweis von Kartoffelzusatz im KriegsbrotZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1915
- Studien zur Mikroskopie von Mehl und BrotZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1915
- Nachweis von Patentwalzmehl im BrotZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1909
- Vorläufige Mitteilung über ein neues Instrument zur GastroskopieDigestion, 1907