Bildung von Acetaldehyd bei der alkoholischen Zuckergärung
Open Access
- 25 January 1912
- journal article
- mitteilungen
- Published by Wiley in European Journal of Inorganic Chemistry
- Vol. 45 (1) , 1289-1293
- https://doi.org/10.1002/cber.191204501178
Abstract
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- Über Dioxy‐aceton als Zwischenstufe der alkoholischen GärungEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1912
- Ein Beitrag zur Kenntnis der alkoholischen GärungEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1911
- Die chemischen Vorgänge bei der alkoholischen GärungEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1910
- Zur Vergährung des Zuckers ohne EnzymeEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1906
- Die chemischen Vorgänge bei der alkoholischen GährungEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1905
- Die chemischen Vorgänge bei der alkoholischen GährungEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1904