Einfluss der Sorte und einiger Umweltfaktoren auf die Neigung von Kartoffelknollen zur Zuckerbildung während einer mehrmonatigen Lagerung bei 4°C
- 1 December 1984
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Potato Research
- Vol. 27 (4) , 365-372
- https://doi.org/10.1007/bf02357424
Abstract
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