Über die Bestimmung des biologischen Eiweißwertes mit Tetrahymena pyriformis W. 2. Mitt.: Der Eiweißwert verschiedener Lebens‐und Futtermittel

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• Über die Bestimmung der Biologischen Eiweißwertigkeit mitTetrahymena pyriformis W. 1. Mitt. Methodische Hinweise und Bestimmung der Wertigkeit einiger Nahrungsmittel
  Molecular Nutrition & Food Research, 1965
• Ernährung und biochemisch-mikroökologische Vorgänge im Enddarm von Säuglingen
  European Journal of Pediatrics, 1965
• Beitrag zur Qualitätsbeurteilung von Futterproteinen
  Archives of Animal Nutrition, 1965
• Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, X. Vergleich der Bausteinanalysen mit dem Minimalbedarf gemischter Proteine für den Menschen
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1964
• Über den Lysingehalt und den einiger anderer Aminosäuren im polnischen Weizen und Roggen
  Plant Foods for Human Nutrition, 1963
• Microbiological evaluation of protein quality with Tetrahymena pyriformis W
  British Journal of Nutrition, 1963
• Untersuchungen über die biologische Wertigkeit von Eiweißfutterstoffen an Ratten
  Archives of Animal Nutrition, 1962
• Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, IV. Der Vergleich der Wertigkeiten von Milch-, Roggen- und Weizeneiweiß mit Vollei und ihre Berechenbarkeit aus der Bausteinanalyse
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1960
• Microbiological evaluation of protein quality with Tetrahymena pyriformis W
  British Journal of Nutrition, 1956
• Microbiological evaluation of protein quality withTetrahymena pyriformisW
  British Journal of Nutrition, 1956