Die Proteinqualität von Lupinus albus und Lupinus mutabilis

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• Soybean protein in human nutrition: An overview
  Journal of Oil & Fat Industries, 1979
• Methoden zur Bestimmung der Chinolizidinalkaloide in Lupinus mutabilis
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1979
• The alkaloid content of sweet lupin seed used in feeding trials on pigs and rats
  Animal Feed Science and Technology, 1977
• Zur Gesamtkörperanalyse von Ratten unter besonderer Berücksichtigung der Fettbestimmung. Möglichkeit der rechnerischen Ermittlung von Fett und Eiweiß
  Molecular Nutrition & Food Research, 1977
• Die Lupine, ein Beitrag zur Nahrungsversorgung in den Anden 1. Allgemeine Gesichtspunkte
  Zeitschrift Fur Ernahrungswissenschaft, 1975
• Die Lupine, ein Beitrag zur Nahrungsversorgung in den Anden 2. Die Proteinqualität von Lupinus mutabilis im Vergleich zu Lupinus albus, Lupinus luteus und Soja max
  Zeitschrift Fur Ernahrungswissenschaft, 1975
• Rat Studies on Quality of Protein and Growth-inhibiting Action of Alkaloids of Lupine (Lupinus termis)
  Journal of Nutrition, 1968
• Vorschrift zur Proteinbewertung in Versuchen an wachsenden Ratten
  Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde, 1964
• The Determination of the Net Utilization of Proteins by a Shortened Method
  British Journal of Nutrition, 1955