Der Einfluß des Vorkeimens der Kartoffeln auf die Eigenschaften der Stärke
- 1 January 1959
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 11 (9) , 277-279
- https://doi.org/10.1002/star.19590110904
Abstract
No abstract availableThis publication has 3 references indexed in Scilit:
- Die ionenaustauschenden Eigenschaften der KartoffelstärkeStarch ‐ Stärke, 1957
- Phosphorgehalt und Ergiebigkeit von Kartoffelstärken (2. Mitteilung)Starch ‐ Stärke, 1951
- Rohstoffbeschaffenheit und Ausbeute in Kartoffelstärkefabriken während der Kampagne 1949Starch ‐ Stärke, 1950