Dextrinnachweis und Dextrinbestimmung in Lebensmitteln
- 1 February 1930
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 59 (2-3) , 216-236
- https://doi.org/10.1007/bf01663419
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 1 reference indexed in Scilit:
- Über die Wirkung der Bleitannatklärung bei der polarimetrischen Untersuchung von Zucker-, Dextrin- und StärkelösungenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1915