Neue Erkenntnisse über den Abbau der Stärke mit Hypochlorit 4. Quell‐ und Verkleisterungsverhalten oxydierter Stärken
- 1 January 1976
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 28 (8) , 259-263
- https://doi.org/10.1002/star.19760280803
Abstract
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- Oxidation of Raw Starch Granules by Electrolysis in Alkaline Sodium Chloride SolutionIndustrial & Engineering Chemistry, 1942