Tritium- und Kohlenstoff-14-Gehalte von Weinen verschiedener Jahrgänge der nördlichen und südlichen Hemisphäre
- 1 January 1980
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 171 (4) , 269-271
- https://doi.org/10.1007/bf01042475
Abstract
The carbon-14 and tritium radioactivity contents of up to 19 vintages of German and Southafrican wines were compared. A similar large dependence of the14C- and of the3H-activity in the German wine on the nuclear weapon tests of the years 1962/63 was found out. The radioactivity level is also 1977/78 still essential higher than before 1950. The South-african wines have been influenced considerably smaller by nuclear explosions. The highest3H-values were found in the vintage 1963 of the German wine with 5910 pCi/ litre and in the vintage 1964 of the Southafrican wine with 510 pCi/litre. Die Kohlenstoff-14- und Tritium-Radioaktivitätsgehalte von bis zu 19 Jahrgängen deutscher und südafrikanischer Weine wurden verglichen. Eine ähnlich starke Abhängigkeit der14C- und der3H-Aktivität im deutschen Wein von den Kernwaffenversuchen der Jahre 1962/63 wurde festgestellt. Auch 1977/78 liegt der Radioaktivitätspegel noch wesentlich höher als vor 1950. Die südafrikanischen Weine sind durch Kernexplosionen erheblich geringer beeinflußt worden. Die höchsten3H-Werte wurden im Jahrgang 1963 des deutschen Weines mit 5910 pCi/Liter und im Jahrgang 1964 des südafrikanischen Weines mit 510 pCi/Liter gefunden.This publication has 7 references indexed in Scilit:
- Natural atmospheric 14C variation and the Suess effectNature, 1979
- Weitere Untersuchungen zum14C-Gehalt von G rungsalkohol in Abh ngigkeit von Wachstums-Zeit und Ort des FermentationsmaterialsZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1975
- Tritium in foodsAnalytical and Bioanalytical Chemistry, 1974
- Tritium in foodsAnalytical and Bioanalytical Chemistry, 1972
- CARBON‐14 CONCENTRATIONS IN RECENT WINES AND SPIRITSJournal of Food Science, 1971
- Zeitliche Verteilung (1952-1967) des bei Kernwaffenversuchen entstandenen C-14Radiochimica Acta, 1969
- Unterscheidung von Gärungsalkohol und Essig von synthetischem Material durch den14C-GehaltZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1968