Beiträge zur Kenntnis der Glyceride der Fette und Öle
- 1 April 1909
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 17 (7) , 353-396
- https://doi.org/10.1007/bf02004679
Abstract
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