Möglichkeiten zur Stabilisierung von pulverförmigem Lecithin
- 1 January 1969
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 13 (4) , 337-341
- https://doi.org/10.1002/food.19690130407
Abstract
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- Pro‐ und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XXI: Phenolische Verbindungen pflanzlichen UrsprungsFette, Seifen, Anstrichmittel, 1967
- Pharmacologically active acidic phospholipids and glycolipidsBiochemical Pharmacology, 1963