Vergleich einiger gas-chromatographischer Untersuchungsmethoden für Aromastoffe von Getränken sowie Beschreibung einer „Säulenextraktion“ für Aromastoffe aus Getränken
- 1 September 1967
- journal article
- originalabhandlungen
- Published by Springer Nature in Analytical and Bioanalytical Chemistry
- Vol. 228 (5) , 342-360
- https://doi.org/10.1007/bf00509462
Abstract
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- Bildung von Hexanal und trans-Hexen-2-al-1 bei der ApfelsaftbereitungZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1965
- Beitrag zur Kenntnis des ApfelaromasZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1964
- Gas-Liquid Chromatography of Aroma of Vegetables and Fruit. Direct Injection of Aqueous VaporsAnalytical Chemistry, 1961