Identifizierung flüchtiger Aromastoffe mit hohen Aromawerten in Sauerkirschen (Prunus cerasus L.)
- 1 May 1986
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 182 (5) , 407-412
- https://doi.org/10.1007/bf01844236
Abstract
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