Zur Wirkung von Aminosäuren bei der Fett‐Oxydation II: Untersuchungen mit Linoleat

• 1 January 1961
• journal article
• research article
• Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
• Vol. 63  (10) , 940-944
• https://doi.org/10.1002/lipi.19610631011

Abstract

Keywords

• DER
• DIE
• VON
• AUTOXYDATION
• AMINOSÄURE
• WIRKUNG
• MIT
• BEI
• UND
• LINOLEAT