Comparison of Balance Technique with Slaughter Technique in Assessment of Nitrogen Retention in Rats

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Abstract
Zusammenfassung: Vergleich zwischen Bilanztechnik und Technik des vergleichenden Schlachtversuches zur Bestimmung der Stickstoffretention bei RattenEin Vergleich des Bilanzverfahrens mit der Schlachtkörperanalyse wurde zur Bestimmung der N‐Retention bei Ratten vorgenommen. Der Versuch umfaßte 18 Ratten, von denen 9 bei Anfang des Versuchs als Referenztiere getötet wurden, während 9 Ratten in vier aufeinander‐folgenden Bilanzperioden zunächst auf N‐Retention untersucht wurden. Bezogen auf die N‐Aufnahme lag die N‐Retention gemessem mit der Bilanzmethode um 3,6% höher als im vergleichenden Schlachtversuch. Die Variation in den Ergebnissen lag beim Bilanzverfahren niedriger als bei der Schlachtkörperanalyse, so daß mit dem Bilanzverfahren eine bessere Reproduzierbarkeit erreicht werden könnte.