Nachweis von Diacetyl und Methyl-acetyl-carbinol in Lebensmitteln
- 1 March 1932
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 63 (3) , 283-288
- https://doi.org/10.1007/bf01653757
Abstract
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