Beitrag zur Kenntnis der Honigdiastase
- 1 February 1928
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 55 (2-3) , 162-169
- https://doi.org/10.1007/bf01660633
Abstract
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- TranslationThe Classical Review, 1914
- Über Fermente im Honig und den Wert ihres Nachweises für die HonigbeurteilungZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1910