Untersuchungen über Einsatzmöglichkeiten von Weizenkleber in chemisch‐technischen Bereichen
- 1 January 1989
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 41 (1) , 10-17
- https://doi.org/10.1002/star.19890410104
Abstract
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- Some functional properties of acylated wheat glutenJournal of Agricultural and Food Chemistry, 1982
- Specific Conditions that Maximize Formation of Lysinoalanine in Wheat Gluten and Fish Protein ConcentrateAgricultural and Biological Chemistry, 1980
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- Beeinflussung funktioneller Eigenschaften von Proteinen durch chemische ModifizierungMolecular Nutrition & Food Research, 1978
- Die Rolle von Stärkeprodukten bei der Verleimung von Holzwerkstoffen mit Kunstharz‐LeimenStarch ‐ Stärke, 1972
- People and eventsPhysics Bulletin, 1971