Ein neuer Weg der enzymatischen Analyse von Glucose, Fructose und Saccharose in einem Arbeitsgang und ihre Anwendung bei Weinen und Traubenmosten
- 1 March 1965
- journal article
- Published by Springer Nature in Analytical and Bioanalytical Chemistry
- Vol. 211 (2) , 89-94
- https://doi.org/10.1007/bf00526777
Abstract
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