Zur Anwendung der Methodenkombination KJELDAHL‐Naßaufschluß/BERTHELOT‐Reaktion bei der Stickstoffbestimmung in biologischen Materialien 3. Mitt. Untersuchungen über Folge‐ und Nebenreaktionen der Indophenolbildung, Teil I. Die Bildung von Chlorphenolen
- 1 January 1980
- journal article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 24 (4-5) , 447-453
- https://doi.org/10.1002/food.19800240415
Abstract
Es werden Art und Menge der während der BERTHELOT‐Reaktion gebildeten Chlorphenole beschrieben. Die Chlorierung des Phenols mittels Chloramin T verläuft über 2‐Chlorphenol und 2,4‐Dichlorphenol zum 2,4,6‐Trichlorphenol, unabhängig von den Reagenzkonzentrationen und den pH‐Werten; 4‐ oder 5fach chlorierte Phenole sowie Oxydationsprodukte der entstehenden Chlorphenole sind nicht nachgewiesen worden. Die Ergebnisse stehen im Einklang mit Befunden zur Chlorierung von Phenol durch Hypochlorit in wäßrigen Lösungen.Keywords
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