Die Lipide der Stärken — ein Forschungsgebiet zwischen Kohlenhydraten und Lipiden
- 1 January 1977
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 79 (1) , 1-9
- https://doi.org/10.1002/lipi.19770790101
Abstract
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