On the one‐phase state of aqueous protein‐uncharged polymer systems: Casein‐guar gum system
- 3 January 1999
- journal article
- Published by Wiley in Journal of Applied Polymer Science
- Vol. 71 (3) , 471-482
- https://doi.org/10.1002/(sici)1097-4628(19990118)71:3<471::aid-app14>3.0.co;2-#
Abstract
No abstract availableThis publication has 35 references indexed in Scilit:
- Weakly charged polyelectrolytes in a poor solventJournal de Physique, 1990
- Thermodynamic compatibility of proteins in aqueous media. Part. I. Phase diagrams of some water – protein A – protein B systemsMolecular Nutrition & Food Research, 1985
- Polymer mixing in aqueous solutionPolymer, 1984
- Phase separations induced in aqueous colloidal suspensions by dissolved polymerFaraday Discussions of the Chemical Society, 1983
- Determination of protein secondary structure in solution by vacuum ultraviolet circular dichroismJournal of Molecular Biology, 1980
- Thermodynamische Aspekte der Verträglichkeit von Eiweißen und Polysacchariden in wäßrigen Medien. 3. Mitt. Einige physikalisch‐chemische Faktoren des Phänomens der thermodynamischen Unverträglichkeit der Eiweiße und PolysaccharideMolecular Nutrition & Food Research, 1979
- Thermodynamische Aspekte der Verträglichkeit von Eiweißen und Polysacchariden in wäßrigen Medien. 2. Mitt. Phänomenologie der thermodynamischen Unverträglichkeit von Eiweißen und Polysacchariden in wäßrigen MedienMolecular Nutrition & Food Research, 1979
- Thermodynamische Aspekte der Verträglichkeit von Eiweißen und Polysacchariden in wäßrigen Medien 1. Mitt. Theoretische Vorstellungen über den Zerfall des Systems Wasser‐Eiweiß‐Polysaccharid in flüssige PhasenMolecular Nutrition & Food Research, 1979
- Phasengleichgewichte in Wasser/Eiweiß/Polysaccharid‐Systemen. 1. Systeme Wasser/Casein/saures PolysaccharidStarch ‐ Stärke, 1975
- Determination of critical points in multicomponent polymer solutionsJournal of Polymer Science Part C: Polymer Symposia, 1967