A STUDY OF THE CONCENTRATION AND PROPERTIES OF TWO AMYLASES OF BARLEY MALT

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• FURTHER STUDIES UPON THE PURIFICATION AND PROPERTIES OF MALT AMYLASE
  Published by Elsevier ,1934
• ber ?- und ?-Amylase in Malz und Gerste
  The Science of Nature, 1932
• Über die Spezifität der Amylasen. I. Trennung und Eigenschaften der beiden Malzamylasen.
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1932
• Amylasen in ruhenden und keimenden Samen. I. Gerste.
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1932
• Über Amylokinase, einen natürlichen Aktivator des Stärkeabbaus in keimender Gerste. (II. Mitteilung über enzymatische Amylolyse in der von M. Samec und E. Waldschmidt-Leitz begonnenen Untersuchungsreihe.)
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1931
• A QUANTITATIVE STUDY OF THE INFLUENCE OF ACETATE AND OF PHOSPHATE ON THE ACTIVITY OF MALT AMYLASE
  Journal of the American Chemical Society, 1930
• Über die beiden Komponenten der Malzdiastase, besonders mit Rücksicht auf die Mutarotation der bei der Hydrolyse der Stärke gebildeten Produkte.
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1930
• Der Wirkungsmechanismus der Amylasen. ein Beitrag zum Konfigurationsproblem der Stärke
  European Journal of Organic Chemistry, 1925
• INFLUENCE OF HYDROGEN-ION CONCENTRATION UPON ENZYMIC ACTIVITY OF THREE TYPICAL AMYLASES.¹
  Journal of the American Chemical Society, 1919
• STUDIES ON AMYLASES. I. AN EXAMINATION OF METHODS FOR THE DETERMINATION OF DIASTATIC POWER.
  Journal of the American Chemical Society, 1910