Beiträge zum Autoxydationsverlauf der Fette: Bildung von Wasserstoffperoxyd
- 1 January 1952
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze
- Vol. 54 (8) , 462-467
- https://doi.org/10.1002/lipi.19520540804
Abstract
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- Einwirkung eines Maleinsäurezusatzes auf das FettverderbenChemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze, 1943
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