Microscopic Effects of Ultrasound on the Structure of Potato Starch Preliminary Study
- 1 January 1972
- journal article
- aufsatz
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 24 (4) , 116-123
- https://doi.org/10.1002/star.19720240405
Abstract
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- Beeinflussung von Stärkesubstanzen durch UltraschallStarch ‐ Stärke, 1963
- FINE STRUCTURE OF POTATO STARCHAmerican Journal of Botany, 1960
- Über die Wirkung von Ultraschall auf StärkekörnerThe Science of Nature, 1958
- Photogenèse ultraviolette par irradiation ultrasonore de l'eau en présence des gaz raresJournal de Chimie Physique et de Physico-Chimie Biologique, 1957
- Cavitation Produced by Ultrasonics: Theoretical Conditions for the Onset of CavitationProceedings of the Physical Society. Section B, 1951
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