Beiträge zur Analytik von Polysacehariden, die als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden.
- 1 July 1973
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 152 (2) , 87-99
- https://doi.org/10.1007/bf01830331
Abstract
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