BEITRAG ZUR ANALYSE DER INHALTSSTOFFE VON KNOBLAUCH - ALLIUM SATIVUM L .1. DUNNSCHICHTCHROMATOGRAPHIE DES KNOBLAUCHOLS
- 1 January 1965
- journal article
- research article
- Vol. 20 (6) , 379-+
Abstract
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- Über den enzymatischen Abbau des Alliins und die Eigenschaften der Alliinase. 2. Mitteilung über Allium‐SubstanzenHelvetica Chimica Acta, 1949
- Über Alliin, die genuine Muttersubstanz des Knoblauchöls. 1. Mitteilung über Allium‐SubstanzenHelvetica Chimica Acta, 1948
- Über Alliin, die genuine Muttersubstanz des KnoblauchölsCellular and Molecular Life Sciences, 1947
- Allicin, the Antibacterial Principle of Allium sativum. I. Isolation, Physical Properties and Antibacterial ActionJournal of the American Chemical Society, 1944