Free Radical Concentration in Irradiated Starch as a Function of Irradiation Dose
- 12 January 1967
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 19 (10) , 336-337
- https://doi.org/10.1002/star.19670191006
Abstract
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- Strahleninduzierte freie Radikale in deuterierten und nicht deuterierten StärkefraktionenStarch ‐ Stärke, 1964
- Vergleichender Abbau verschiedener Stärken durch Gammastrahlen, Elektronenstrahlen und UltraschallStarch ‐ Stärke, 1961
- Veränderung der Stärke unter dem Einfluß ionisierender StrahlenStarch ‐ Stärke, 1960
- Veränderungen der Kartoffelstärke unter dem Einfluß ionisierender Strahlen II. Mitteilung: Lösliche Stärke erhalten durch GammastrahlenStarch ‐ Stärke, 1959
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