Über die Fremdfettbestimmung in Kakaoerzeugnissen IX: Säulenchromatographischer Nachweis geringer Zusätze eines „Englischen Kakaobutter‐Ersatzfettes EKE”︁ auf Palmölbasis in der aus Kakaobutter bei –25°C gewonnenen acetonlöslichen Glyceridfraktion

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• Über die Fremdfett‐Bestimmung in Kakao‐Erzeugnissen V: Der Nachweis von Fetten der Erdnußfett‐Gruppe in Milchschokolade
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1957
• Über die Fremdfett‐Bestimmung in Kakao‐Erzeugnissen IV: Nachweis der Fette der Cocosfett‐Gruppe in Milchschokoladen
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1957
• Potentiometrische Oxydationsstudien über die funktionelle Inhibitor‐Wirkung des Gossypols
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1957
• Partition Chromatography of Aliphatic Acids
  Analytical Chemistry, 1956
• Über die Fremdfett‐Bestimmung in Kakaoerzeugnissen III: Vereinfachung der Fremdfett‐Bestimmung in Kakaoerzeugnissen aller Art durch eine selbstherstellbare Laboratoriums‐Apparatur zur Durchführung der Tieftemperatur‐Kristallisation der Fettglyceride aus organischen Lösungsmitteln, z. B. Aceton
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1956
• Die säulenchromatographische Trennung von Fettsäuren für analytische Zwecke
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1956
• The estimation of unsaturated fatty acids by reversed-phase partition chromatography
  Biochemical Journal, 1955
• Über die Fremdfett‐Bestimmung in Kakao‐Erzeugnissen II: Optische Analysenverfahren zur Fremdfett‐Bestimmung in Kakao‐Preßbutter, milchfreier Schokolade und milchfreier Überzugsschokolade, 1. Teil
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1955
• A Chromatographic Method for the Estimation of Oleic and Linoleic Acids in the Presence of Straight-chain Saturated Fatty Acids
  Nature, 1954
• Über die Fremdfett‐Bestimmung in Kakao‐Erzeugnissen I: Chemische und physikalische Analysenverfahren zur Fremdfett‐Bestimmung in Kakao‐Preßbutter, milchfreier Schokolade und milchfreier Überzugsschokolade
  Fette, Seifen, Anstrichmittel, 1954