Reisolation of Carotenoid 3,6‐Epoxides from Red Paprika (Capsicum annuum)

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• Carotenoid Composition in the Fruits ofCapsicumannuumCv. Szentesi Kosszarvú during Ripening
  Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1996
• Epoxidierung von Cucurbitaxanthin A: Herstellung von Cucurbitaxanthin B und seines 5′,6′‐Epimeren
  Helvetica Chimica Acta, 1993
• Carotenoid composition in the fruits of black paprika (Capsicum annuum variety longum nigrum) during ripening
  Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1992
• Carotenoid composition of yellow pepper during ripening: isolation of .beta.-cryptoxanthin 5,6-epoxide
  Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1991
• Cycloviolaxanthin (= (3S,5R,6R,3′S,5′R,6′R)‐3,6:3′,6′‐Diepoxy‐5,6,5′,6′‐tetrahydro‐β,β‐carotin‐5,5′‐diol), ein neues Carotinoid aus Paprika (Capsicum annuum)
  Helvetica Chimica Acta, 1991
• Carotinoide mit 7‐Oxabicyclo[2.2.1]heptyl‐Endgruppen. Teil I. Versuch einer Synthese von Cycloviolaxanthin (= (3S,5R,6R,3′S,5′R,6′R)‐3,6:3′,6′‐Diepoxy‐5,6,5′,6′‐tetrahydro‐β,β‐carotin‐5,5′‐diol)
  Helvetica Chimica Acta, 1990
• Synthesen von enantiomerenreinen Apoviolaxanthin‐säuren, ‐olen und ‐alen (Persicaxanthin, Sinensiaxanthin und β‐Citraurin‐epoxid) und ihrer furanoiden Umlagerungsprodukte
  Helvetica Chimica Acta, 1988
• (5R,6S,5′R,6′S)‐5,6,5′,6′‐Diepoxy‐β,β‐cartin: Sythese, Spectroskopische, chiroptische und chromatographische Eigenschaften
  Helvetica Chimica Acta, 1984
• Synthese von optisch aktiven, natürlichen Carotioiden und strukturell verwandten Naturprodukten. X. Synthese von (3R,3′S, 5′R)‐Capsanthin, (3S,5R,3′S,5′R)‐Capsorubin, (3′S,5′R)‐Kryptocapsin und einigen verwandten Verbindungen. Ein neuer Zugang zu optisch aktiven Fünfring‐Carotinoidbausteinen durch Hydroborierung
  Helvetica Chimica Acta, 1983
• Tobacco Chemistry. 50. (3S,5R,8S,9xi)-5,8-Epoxy-6-megastigmene-3,9-diol and (3S*,5R*,6R*,7E,9xi)-3,6-Epoxy-7-megastigmene-5,9-diol. Two New Nor-carotenoids of Greek Tobacco.
  Acta Chemica Scandinavica, 1979