Studies on Semi‐technical Separation of Mung Bean Starch
- 1 January 1991
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 43 (2) , 44-47
- https://doi.org/10.1002/star.19910430203
Abstract
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- Vergleichende Untersuchungen zur Erbsenstärkeisolierung auf naßtechnischem WegeStarch ‐ Stärke, 1987
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