Comparison of the efficiency of triangle and tetrade tests for discrimination sensory analysis of food
- 1 January 1981
- journal article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 25 (6) , 561-564
- https://doi.org/10.1002/food.19810250608
Abstract
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- Gedanken zum Qualifikationsmaßstab (BQ für Prüfpersonen anhand des Tetradentestes nach Renner und RömerZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1976
- Zur Beurteilung von Prüfpersonen anhand des Tetraden-Tests Kurze Stellungnahme zum Beitrag von Miller, Schmidt und WildbrettZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1976
- Der Tetraden-Test als aussagefähige sensorische MethodeZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1973
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- Einfluß der Silagefütterung auf die Qualität von Milch und MilchproduktenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1963