Der Tetraden-Test als aussagefähige sensorische Methode
- 1 September 1973
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 151 (5) , 326-330
- https://doi.org/10.1007/bf01883346
Abstract
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