Purification, cristallisation et propriétés de la β‐amylase de blé. Sur les enzymes amylolytiques 22

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• Propriétés de la β‐amylase de malt. Sur les enzymes amylolytiques 21
  Helvetica Chimica Acta, 1952
• Amylasen und ihre Wirkung
  Angewandte Chemie, 1951
• Contribution à l'étude de l'α‐amylase de malt. Sur les enzymes amylolytiques XVII
  Helvetica Chimica Acta, 1951
• Purification et cristallisation de la β‐amylase de malt. Sur les enzymes amylolytiques XVI
  Helvetica Chimica Acta, 1951
• Aniline Hydrogen Phthalate as a Spraying Reagent for Chromatography of Sugars
  Nature, 1949
• Products of the Enzymic Degradation of Starch and Glycogen1
  Published by Elsevier ,1948
• Sur les enzymes amylolytiqucs III. La β‐amylase: dosage d'activité et contrôle de l'absence d'α‐amylase
  Helvetica Chimica Acta, 1948
• Amylasen in ruhenden und keimenden Samen. IV. Weizen. Mit 3 Figuren im Text.
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1934
• Über die Spezifität der Amylasen. I. Trennung und Eigenschaften der beiden Malzamylasen.
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1932
• Über die beiden Komponenten der Malzdiastase, besonders mit Rücksicht auf die Mutarotation der bei der Hydrolyse der Stärke gebildeten Produkte.
  Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1930