Über die Beziehungen zwischen dem Unterwasser gewicht der Kartoffel und ihrer analytischen Zusammensetzung
- 1 January 1971
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 23 (4) , 136-145
- https://doi.org/10.1002/star.19710230407
Abstract
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- Beitrag zur Standardisierung der polarimetrischen Stärkebestimmung in verdünnter Salzsäure. I. Fehlerbestimmung der Ewers‐Methode und die Reproduzierbarkeit des Säureaufschlusses der StärkeStarch ‐ Stärke, 1967
- Studies of the relationship of specific gravity to total solids of potatoesAmerican Journal of Potato Research, 1964
- Determination of dry matter in potatoesAmerican Journal of Potato Research, 1964
- Beitrag zur Bestimmung des Trockensubstanz- und Stärkegehaltes von Kartoffeln unter besonderer Berücksichtigung der Beziehung zwischen spezifischem Gewicht und GehaltJournal of Plant Nutrition and Soil Science, 1956