Zur Refraktometrie der Fette IV: Nachweis von Fremdfetten in Kakaobutter
- 1 January 1955
- journal article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 57 (2) , 114-119
- https://doi.org/10.1002/lipi.19550570211
Abstract
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