Untersuchungen zum Nachweis von Emulgatoren in Lebensmitteln 4. Mitteilung
- 1 January 1964
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 66 (6) , 456-460
- https://doi.org/10.1002/lipi.19640660608
Abstract
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- Untersuchungen zum Nachweis von Emulgatoren in Lebensmitteln, 2. MitteilungFette, Seifen, Anstrichmittel, 1962
- Neue Wege der FettanalyseChemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze, 1950