Neue Erkenntnisse über den Abbau der Stärke mit Hypochlorit 6. Enzymatischer Abbau von oxydierter Stärke
- 1 January 1977
- journal article
- aufsatz
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 29 (8) , 262-265
- https://doi.org/10.1002/star.19770290805
Abstract
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