Effect of Gamma Irradiation on Egyption Sweet Potato Starch
- 1 January 1974
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 26 (6) , 190-192
- https://doi.org/10.1002/star.19740260604
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 4 references indexed in Scilit:
- Der Einfluß von Gammastrahlen auf Kartoffelstärke in Abhängigkeit von ihrem WassergehaltStarch ‐ Stärke, 1966
- Veränderungen der Stärke und ihrer Abbauprodukte nach Behandlung von Weizenmehl mit Gamma‐StrahlenStarch ‐ Stärke, 1960
- Veränderungen der Kartoffelstärke unter dem Einfluß ionisierender Strahlen II. Mitteilung: Lösliche Stärke erhalten durch GammastrahlenStarch ‐ Stärke, 1959
- Veränderung der Kartoffelstärke unter dem Einfluß ionisierender Strahlen IStarch ‐ Stärke, 1958