ber die Biogenese von Aromastoffen bei Pflanzen und Fr chten IV. Mitteilung Bildung der Aromastoffe des Apfels im Verlauf des Wachstums und bei der Lagerung
- 1 June 1969
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 140 (2) , 65-88
- https://doi.org/10.1007/bf01387242
Abstract
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