Untersuchungen über die biologische Wertigkeit von Eiweißfutterstoffen an Ratten

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• Ein mikrobiologisches Schnellverfahren zur Bestimmung der Eiweißwertigkeit von Fischmehlen
  Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde, 1959
• Différences génétiques de qualité des protéines et de teneurs en amino-acides indispensables chez les végétaux alimentaires
  Plant Foods for Human Nutrition, 1958
• Teneurs en amino-acides indispensables des végétaux alimentaires et de leurs diverses organes
  Plant Foods for Human Nutrition, 1958
• Action de la fumure et du climat sur la teneur en amino-acides indispensables
  Plant Foods for Human Nutrition, 1958
• Über die Möglichkeiten einer züchterischen Verbesserung der biologischen Wertigkeit von Kartoffeleiweiß
  Der Züchter, 1958
• Beitrag zum Vergleich einer gelben und weißen Kohlrüben-Sorte, untersucht an den Sorten „Mecklenburger Weiße” und „Grünköpfige Gelbe”
  Archives of Animal Nutrition, 1958
• Magermilch erhält Lebernekrose verursachende Eigenschaften beim technischen Trocknen Zugleich ein Beitrag zur alimentären Lebernekrose der Ratte
  The Science of Nature, 1957
• Veränderungen in Magermilchpulver während der Lagerung
  Zeitschrift für Tierernährung und Futtermittelkunde, 1956
• Effect of the nitrogen, phosphorus, potassium and magnesium nutrition of potato plants on the content of free amino-acids and on the amino-acid composition of the protein of the tubers
  Plant and Soil, 1956
• Über den Ergänzungswert von Eiweißträgern verschiedener Herkunft in der tierischen Ernährung
  Archives of Animal Nutrition, 1956