trans-Fettsäuregehalt von Schweineschmalz nach Fütterung von Schweinen mit rindertalghaltigem Kraftfutter
- 1 July 1963
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 120 (4) , 286-295
- https://doi.org/10.1007/bf01885188
Abstract
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