Vergleichende Untersuchungen fiber partielle Aminosduresequenzen von Prolaminen und Glutelinen verschiedener Getreidearten
- 1 September 1982
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 174 (5) , 374-380
- https://doi.org/10.1007/bf01459955
Abstract
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- Vergleichende Untersuchungen ber partielle Aminos uresequenzen von Prolaminen und Glutelinen verschiedener GetreideartenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1981
- Vergleichende Untersuchungen über partielle Aminosäuresequenzen von Prolaminen und Glutelinen verschiedener GetreideartenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1980
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