Biochemisch‐technologische Studien über die Naßverarbeitung von Mais. 1. Mitteilung. Zum Stand der Kenntnisse über den Maisquellprozeß
- 1 January 1969
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 21 (3) , 68-73
- https://doi.org/10.1002/star.19690210305
Abstract
No abstract availableThis publication has 12 references indexed in Scilit:
- Kontinuierliche Maisquellung, ihre Vorteile gegenüber dem konventionellen VerfahrenStarch ‐ Stärke, 1965
- Die Verwendung von Salzen der schwefligen Säure bei der MaisstärkegewinnungStarch ‐ Stärke, 1963
- Separation of the Corn Steeping Water Proteins by PrecipitationStarch ‐ Stärke, 1962
- Reactivity of Sulfhydryl and Disulfide in Proteins. IV. Reaction between Disulfide and Sulfite in Bovine Serum Albumin Denatured in Guanidine Hydrochloride and Urea SolutionsJournal of the American Chemical Society, 1959
- Anforderungen der Penicillinproduktion an das Maisquellwasser und die Möglichkeit der Verwertung technisch anfallender Quellwasser durch biologische BeeinflussungStarch ‐ Stärke, 1954
- Der Einfluß der Maissorte und des Verarbeitungsprozesses auf die Qualität der MaisstärkeStarch ‐ Stärke, 1954
- Über die Zusammensetzung des Maisquellwassers und die rheologischen Eigenschaften der Stärke in Abhängigkeit von den QuellbedingungenStarch ‐ Stärke, 1953
- Verwendung von Maisquellwasser in der PenicillinindustrieStarch ‐ Stärke, 1952
- ZU DER SPRACHE VON SHAKESPEARES MACBETH (AKT IV).angl, 1941
- Further Experiments on Homing in StorksNature, 1939