Untersuchungen ber das Absterben von Hefen und anderen Mikroorganismen in Substraten von hohem NaCl-bzw. Zuckergehalt
- 1 January 1956
- journal article
- Published by Springer Nature in Archiv für Mikrobiologie
- Vol. 25 (1) , 39-57
- https://doi.org/10.1007/bf00424889
Abstract
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