Die essentiellen Aminosäuren der Nahrungspflanzen in ihrer Beziehung zur menschlichen Ernährung
- 1 January 1965
- journal article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 9 (7) , 755-782
- https://doi.org/10.1002/food.19650090710
Abstract
No abstract availableThis publication has 119 references indexed in Scilit:
- Beziehungen zwischen Eiweissqualität und Backeigenschaften des Weizens in Abhängigkeit von der DüngungPlant Foods for Human Nutrition, 1963
- Aminosäurezusammensetzung und Biologischer Wert der Kartoffeleiweiß-FraktionenPlant Foods for Human Nutrition, 1960
- Über die Zusammensetzung des Weizeneiweißes bei verschieden hohen N-GabenPlant Foods for Human Nutrition, 1960
- Die biologische Eiwei wertigkeit der Kartoffel als Qualit tsma stab f r Sortenbewertung und optimale D ngungPlant Foods for Human Nutrition, 1960
- Das Vorkommen der für Mensch und Tier essentiellen Aminosäuren in Vitalzonen (Aktivzonen) und in Speichergeweben einiger niederen und höheren PflanzenPlant Foods for Human Nutrition, 1960
- Chromatographische Untersuchungen ber den Einflu von Kalium- und Phosphat- D ngung auf den Gehalt von einigen Aminos uren in ErbsenPlant Foods for Human Nutrition, 1960
- Studien über essentielle Aminosäuren in KartoffelnPlant Foods for Human Nutrition, 1959
- Ern hrungsversuche mit pflanzlicher Mischkost zur Ermittlung der Aufwertbarkeit von pflanzlichen Eiwei stoffenPlant Foods for Human Nutrition, 1958
- Essentielle Aminosäuren in unseren Nahrungspflanzen als Grundlage für eine gegenseitige Aufwertung von PflanzenproteinenPlant Foods for Human Nutrition, 1958
- Versuche zur chemischen differenzierung der eiweißstoffe des weizens und Roggens II. Mitteilung. Untersuchungen über die aminosäurezusammensetzung der eiweißstoffe aus aleuronzellen, endosperm und keim von weizen und RoggenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1956