CORN AND SORGHUM STARCHES: PRODUCTION
- 1 January 1984
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- Published by Elsevier
Abstract
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- Changes in Properties of Some Maize Cultivars Associated with Artificial Drying at Elevated Temperatures. Part II. Protein Solubility and Other Properties in Relation to Milling QualityStarch ‐ Stärke, 1981
- High Rate Biological Treatment of Starch Plant WastesStarch ‐ Stärke, 1979
- Factors Improving the Steeping Process of Corn Grains. Part I. Effect of Steeping Process, Artificial Drying, Scratching and StorageStarch ‐ Stärke, 1979
- Integrated Starch Wet Milling ProcessStarch ‐ Stärke, 1974
- Schwefeldioxidaufnahme bei der Maisquellung. 1. Verteilung in den FraktionenStarch ‐ Stärke, 1972
- Biochemisch‐technologische Studien über die Naßverarbeitung von Mais. 1. Mitteilung. Zum Stand der Kenntnisse über den MaisquellprozeßStarch ‐ Stärke, 1969
- Einfluß verschiedener Trocknersysteme auf einige Eigenschaften der StärkeStarch ‐ Stärke, 1963
- Volume increase of kernels of corn and sorghum accompanying absorption of liquid waterBiotechnology & Bioengineering, 1962
- Reactivity of Sulfhydryl and Disulfide in Proteins. V. Reversal of Denaturation of Bovine Serum Albumin in 4 M Guanidine Hydrochloride or 8 M Urea and of Splitting of Disulfide Groups in 4 M GHC1Journal of the American Chemical Society, 1960
- Der Einfluß der Maissorte und des Verarbeitungsprozesses auf die Qualität der MaisstärkeStarch ‐ Stärke, 1954